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レモンタイム


>>2010.05.07掲載

農産物販売所「レモンタイム」

☆リーダーの会員 片岡清子さん、林敬雄さん、洞山正美さんを中心に就業。
 会員が集荷から品揃えの管理、お客様の対応など協力しあって就業。

農産物や加工品の発注

 前日、在庫や商品の流れ傾向を加味して、発注。
  ・農産物生産会員
  ・シルバー農園チーフ会員
  ・地元加工会社
  ・青果卸店

IMG_1475.JPG

早朝、農産物生産会員宅へ集荷に廻る
IMG_4380.JPG

集荷・納品された商品のパック詰め  
  ・会員や卸店からの納品伝票をもとに、1パックのグラム数から値段までを
決定。
  ・パック包装。
  ・値段シールや販売責任者シールを添付。

IMG_2772.JPG

午前8時から午後4時まで営業(毎週水曜日定休)
  ・開店のため、1時間前から準備。
   他の仕事や家の都合により就業時間はまちまちのため、
   会員の把握はリーダーが行っている。

IMG_7663.JPG

定期的に市内外の団地等へ引き売り販売

販売所から出る野菜クズなどを使って、生ゴミ堆肥づくり

閉店後、全員で売り上げを計算し、事務局へ報告
  ・販売状況
  ・売れ筋や客層の傾向
  ・お客様や生産会員、卸店からの情報



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コメント
投稿者 水野 玲子 : 2010年12月03日 06:49

先日、仕事の関係で車で走っていた所、【レモンタイム】発見!!早速いろいろ物色した所、小豆にレモンタイムと表示されていたので、この小豆はレモンの香りがするのかな??ってお店の方に聞いた所、「それはお店の名前だよ」と(笑))))
それからいろいろ変わった野菜の説明をして頂いたり、赤色の大根の漬物を試食させてくれたり、(それ、家で作ったらめっちゃおいしいと子どもたち!!)とてもおいしく野菜たちをいただきました。(私の料理の腕もいいかも(笑))サーサイ?と食べるラー油の和え物は特に子どもたちの人気でした(^・^)
来年のダークホースというかぼちゃの話をきいて、ますますレモンタイムのファンになりました。今から豊作祈願です!!!




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